Franquicia una forma de distribución o comercialización de un determinado producto o servicio, basada en un contrato en el que intervienen dos partes: el Franquiciador o Franquiciante, quien es la poseedora de la marca y de un Know How y se obliga a ceder el uso de la marca, transferir el Know How a través de entrenamiento y los manuales de operación, brindar asistencia permanente, controlar e innovar;  y el Franquiciado, quien debe cumplir con los estándares de calidad y operación, cumplir con un programa de entrenamiento, dar buen uso a la marca, cancelar un derecho inicial (Franchise Fee) y cancelar mensualmente los derechos por servicios (Royalty) y publicidad corporativa.